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老板儿竟然“逼”我打包锅底!这家鸡店到底有

美食这种东西,大家趋之若鹜的馆子不一定对胃口,想吃舒心,还得下功夫寻觅一番。 比如藏在小巷子里经久不衰的老字号;比如一日三餐里突如其来的猎奇;比如,火锅与鸡肉碰撞出来的无限“鸡”情。 成都人要吃鸡,多见于炸鸡、烤鸡、棒棒鸡;但将鸡肉当成正餐来吃的,那没有什么比赤鸡堂的一盆火锅鸡来的更狂热了。 卸下牛油火锅的“浓妆”,赤鸡堂的锅底采用纯菜籽油来熬制。……

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